Le Nombre de Calories Optimales pour un Surplus Calorique

Table des matières

Introduction

La musculation et la nutrition sont deux éléments indissociables lorsqu’il s’agit de développer sa masse musculaire. Dans le monde du fitness, l’importance de la nutrition est souvent soulignée, notamment en ce qui concerne la prise de masse musculaire. Dans cet article, nous allons décomposer et analyser l’étude de Helms et al. (2023) qui explore l’effet des surplus énergétiques sur la force, la masse musculaire et la prise de gras (mesuré grâce à l’épaisseur du pli cutané.)

Le Contexte Scientifique de la Prise de Masse

L’Importance d’un Surplus Calorique

Un surplus calorique est essentiel pour stimuler l’hypertrophie musculaire. Le corps a besoin d’énergie pour construire de nouveaux tissus musculaires, et un déficit énergétique peut limiter la croissance musculaire. Il est donc crucial de consommer plus de calories que le corps n’en dépense pour optimiser les gains musculaires.

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Réponses

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  1. Si j’ai bien compris, un débutant peut se permettre une prise de masse assez “agressive” tandis que pour les plus avancés, un surplus calorique modéré est plus approprié ?

    Et autre question: Un surplus modéré c’est environ combien de kcal en + de notre maintenant environ ? Pareil pour le surplus plus élevé, environ combien de kcal en + de notre maintient ?

    1. hello,

      Effectivement un débutant pourra se permettre d’aller légèrement plus vite qu’un pratiquant avancé car il aura une plus grande capacité a créer du tissu musculaire

      Pour le surplus modéré et élevé on vise un % de gains de poids / semaine différent ce qui fait que l’ampleur du surplus sera également différent en fonction de chacun
      Exemple :
      – Un athlète expérimenté de 100kg visant un surplus de 0,1% de poids donnera une prise de 100g par semaine
      – Un athlète expérimenté de 60kg visant un surplus de 0,1% de poids donnera une prise de 60g par semaine
      Le surplus calorique qui résultera de la prise de 60g ou de 100g par semaine sera différent

      Au final cette étude apporte une version plus précise de compter son surplus en + de démontrer qu’un large surplus n’apportera pas de gains de masse maigre supplémentaire

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