Salut à toi ! Alors si tu veux, je peux te proposer de faire des risottos très rapidement et là où tu vas pouvoir manger avec ce que tu veux.
Il suffit juste que tu prenne une poêle, tu fais chauffer un peu avant, tu rajoute un filet d’huile dans lequel tu vas faire revenir durant 2minutes ton riz.
Après ça tu ajoute le volume d’eau en fonction de la quantité de riz que tu as mis.
Tu ajoutes les épices de ton choix et tu laisse chauffer à couvert sur le feu moyen jusqu’à ce que l’eau soit absorbée (n’hésite pas à surveiller). Suivant la texture et la cuisson de ton riz, tu peux rajouter de l’eau, de la crème ou autre.
Le petit + que je faisais c’est que j’incorporai à mi-cuisson mes légumes coupés en morceaux (courgettes, poivrons, carottes…).
Tu n’as plus qu’à te régaler !