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Idées recettes riz ?
Salut ! Avez vous des idées de recettes avec comme ingrédients principal le riz ? Car ça fait longtemps que j’en mange mais généralement je le mange comme ça et j’aimerais bien varier
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5 réponses
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Salut à toi ! Alors si tu veux, je peux te proposer de faire des risottos très rapidement et là où tu vas pouvoir manger avec ce que tu veux.
Il suffit juste que tu prenne une poêle, tu fais chauffer un peu avant, tu rajoute un filet d’huile dans lequel tu vas faire revenir durant 2minutes ton riz.
Après ça tu ajoute le volume d’eau en fonction de la quantité de riz que tu as mis.
Tu ajoutes les épices de ton choix et tu laisse chauffer à couvert sur le feu moyen jusqu’à ce que l’eau soit absorbée (n’hésite pas à surveiller). Suivant la texture et la cuisson de ton riz, tu peux rajouter de l’eau, de la crème ou autre.
Le petit + que je faisais c’est que j’incorporai à mi-cuisson mes légumes coupés en morceaux (courgettes, poivrons, carottes…).
Tu n’as plus qu’à te régaler !
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Yes ! Merci beaucoup je teste ça dès ce soir 😉
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Filet poulet en petit morceau que tu fais dorer après tu fais cuire avec le riz + 1 ou 2 œufs battu et sauce soja, c’est pas mal tu verras.
Enfin ça sera pour plus tard vu que tu peux pas prendre de filet de poulet en ce moment 👁️
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Du riz cantonais, c’est facile à faire et c’est très bon.
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le fameux riz frit ou “fried rice”
oeufs ( 3 max )
echalote, ailpoulet
poivrons
riz
huile de ton choix
sauce soja ( réduite en sel perso)
quand tout est cuit tu fais tout revenir dans une poêle pour l’assemblage
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