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Sauce Low kcal (poivrons et noix de cajou) pour accompagner vos glucides
Salut à tous
Petite recette de sauce à base de légume pour rendre vos glucides moins secs à avaler sans trop faire monter les calories journalières =)
Voici la recette pour 600 ml de sauce :
Ingrédients :
- 6 poivrons de votre choix
- 6 tomates
- 3 gousses d’ail
- 1 gros oignon
- 60 gr de noix de cajou
- 1 branche de romarin (ou en pot si vous n’avez pas de fraie)
- 10 feuilles de basilic
- 2 C.S d’huile d’olive
- sel, poivre
- Une pincée de piment de cayenne (optionnel)
Recette :
Sur une plaque qui passe au four, déposez vous poivrons préalablement épépiner et couper grossièrement, votre oignon couper en 4, vos gousse d’ail pelées, le romarin, sel et poivre.
Faire rôtir au four 30 minutes à 220 degrés. Continuer la cuisson si ce n’es pas asser doré à votre gout.
Une fois cuit, mettre le tout dans un blender avec les noix de cajous, les tomates couper en 4 et le basilic.
C’est prêt à être utiliser sur vos pates ou votre riz ! 😁
Se conserve 5 jour filmé au frigo.
Pour 100ml de sauce : 162 kcal
Prot : 4.3 g
Lipide 10 g
Glucide : 16 g
https://www.instagram.com/reel/Cyq4sPnsM8L/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
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55 likes, 12 comments - macthecooker on October 21, 2023: "Sauce aux légumes grillés low Kcal #recette #healthy #cuisine #sport Merci à @gaylord_coach_sp..."
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