Ultra-transformés et protéines : une fausse bonne idée pour contrôler son poids ?
Un régime ultra-transformé enrichi en protéines réduit légèrement l’excès calorique, mais reste insuffisant pour prévenir la prise de poids.
Catégorie : Nutrition
S’entraîner à jeun ou après avoir mangé : quel impact sur les gains ?
Pendant 12 semaines, des hommes et femmes ont suivi un programme en état de jeûne ou nourri. Résultat : pas de différences majeures.
Prise de masse et jeûne intermittent : que vaut vraiment le protocole 16:8 ?
Une étude explore l’effet du jeûne intermittent 16:8 sous surplus calorique sur la masse grasse, la masse maigre et les performances.
Faut-il arrêter la créatine à cause de ses effets sur les cheveux ?
Une étude randomisée menée sur 38 hommes montre qu’après 12 semaines de supplémentation, la créatine ne dégrade pas la santé du cuir chevelu…
Horloge biologique et café : une étude lie la consommation matinale à la longévité
Le café du matin, et non celui de l’après-midi, est associé à une réduction significative de la mortalité toutes causes confondues.
Vinaigre de cidre et science douteuse : retour sur une étude critiquée
Méthodes bancales, données non partagées, résultats improbables : l’étude d’Abou-Khalil sur le vinaigre de cidre soulève des doutes
Manger vite, mâcher peu, stocker plus ? : les mécanismes invisibles des aliments ultra-transformés
Plus caloriques, moins rassasiants, trop faciles à manger : une étude montre que les aliments ultra-transformés perturbent l’appétit
Le mythe du régime paléo unique : ce que révèle l’anthropologie alimentaire
L’étude de Pontzer et Wood (2021) montre que les humains mangent varié, cuisiné et adapté à leur environnement.
Alcool et performance santé : neutralité ou danger à faibles doses ?
Une vaste étude génétique révèle que même une faible consommation d’alcool n’est pas protectrice pour le cœur.
Baisse de performance ? Pensez au déficit énergétique avant de blâmer l’entraînement
Des performances en chute libre sans cause apparente ? L’étude de Caldwell (2024) montre que 14 jours de déficit énergétique peuvent suffire.