Introduction
Le marché mondial des compléments alimentaires est en pleine expansion, soutenu par des campagnes marketing qui mettent en avant des ingrédients aux noms exotiques et des témoignages de succès spectaculaires. De la whey protéine aux BCAA, en passant par les brûleurs de graisse et les boosters de testostérone, les étagères des magasins de nutrition sportive regorgent de produits censés transformer les capacités physiques.
Cependant, cette popularité croissante s’accompagne de préoccupations légitimes concernant la transparence et la conformité des ingrédients. Il est crucial que les consommateurs puissent faire confiance aux étiquettes des produits qu’ils achètent, surtout lorsqu’il s’agit de leur santé et de leurs performances sportives. Malheureusement, de nombreuses études ont révélé des divergences alarmantes entre les ingrédients annoncés et ceux réellement présents dans les produits. Ces écarts peuvent non seulement rendre les produits inefficaces, mais aussi potentiellement dangereux, notamment lorsque des substances interdites ou non déclarées sont présentes.
C’est dans ce contexte que l’étude de Cohen et al. (2023) s’inscrit. Cette recherche a analysé la présence et la quantité d’ingrédients botaniques supposés améliorer la performance dans les compléments alimentaires.
Méthodologie
Échantillonnage des produits
Pour mener à bien leur étude, les chercheurs de Cohen et al. (2023) ont procédé à l’achat de 63 produits différents en ligne. Ces produits ont été sélectionnés en fonction de leurs revendications d’ingrédients botaniques ayant des propriétés supposées améliorer la performance sportive. Les cinq ingrédients spécifiques d’intérêt étaient : R vomitoria, methylliberine, turkesterone, halostachine et octopamine. Les produits ont été choisis sur diverses plateformes en ligne populaires afin de représenter un échantillon diversifié et pertinent du marché actuel des compléments alimentaires.
Réponses