Introduction
La caféine est l’un des ergogènes les plus étudiés en raison de son effet sur la performance physique et la vigilance mentale. De nombreuses recherches ont mis en évidence son potentiel à améliorer la force musculaire, l’endurance et la concentration. Cependant, son efficacité varie en fonction de plusieurs facteurs, dont le moment de la prise et la dose consommée. L’un des aspects encore peu explorés concerne l’impact de la consommation de caféine en fonction du moment de la journée, notamment le matin par rapport au soir. L’étude de Bougrine et al. (2024) s’est intéressée à cette problématique en analysant l’effet de différentes doses de caféine sur la performance physique maximale et les effets secondaires potentiels chez des athlètes féminines peu consommatrices de caféine.
Objectifs de l’étude
Objectif principal
L’objectif principal de cette recherche était d’examiner comment différentes doses de caféine (3 mg/kg et 6 mg/kg) influencent la performance physique et les effets secondaires, selon qu’elles soient consommées le matin ou le soir. Les chercheurs ont cherché à déterminer si la caféine présente le même effet stimulant en soirée qu’en matinée et si une dose plus élevée offre un avantage significatif par rapport à une dose plus faible.
Objectifs secondaires
En complément de l’objectif principal, l’étude a cherché à explorer les effets de la caféine sur la perception de l’effort (RPE) et la survenue d’effets indésirables tels que la tachycardie, les troubles gastro-intestinaux et l’insomnie. Un autre objectif était d’évaluer si les bénéfices de la caféine étaient compensés par d’éventuels effets négatifs, particulièrement lorsque celle-ci était consommée en soirée.
Méthodologie
Profil des participantes
L’étude a été menée auprès de 15 jeunes athlètes féminines évoluant en handball, avec un âge moyen de 18,3 ans. Les participantes étaient peu consommatrices de caféine, avec une consommation quotidienne inférieure à 0,99 mg/kg/jour. Ce critère a permis de limiter les biais liés à l’accoutumance et d’évaluer les effets réels de la caféine sur la performance.
Protocole expérimental
Les participantes ont été soumises à six séances de test, comprenant trois conditions de supplémentation (placebo, 3 mg/kg de caféine et 6 mg/kg de caféine) à deux moments de la journée (matin et soir). Chaque condition était espacée d’un minimum de 72 heures afin d’éviter toute interaction entre les tests.
Avant chaque test, les participantes recevaient leur supplément une heure avant l’évaluation afin d’optimiser l’absorption de la caféine. Les tests ont été réalisés entre 8h et 9h du matin et entre 18h et 19h le soir, suivant un protocole standardisé.
Évaluations de la performance
Plusieurs tests ont été utilisés pour mesurer la performance physique :
- Le saut contre-mouvement (CMJ) pour évaluer l’explosivité.
- Le test d’agilité modifié (MATT) pour mesurer la vitesse et les changements de direction.
- Le test de sprint répété (RSA) pour analyser la capacité à répéter des efforts intenses.
- L’échelle de perception de l’effort (RPE) pour évaluer la difficulté ressentie lors de l’effort.
En complément, un questionnaire sur les effets secondaires liés à la caféine a été administré à la fin de chaque séance.
Réponses