Comment tracker les cuisses de poulet ?

[Danny_G]

Si on te propose de rentrer des macronutriments avec les lipides plutôt bas c’est que la peau n’est pas comptée dedans.

[ArnoMn]

Ce que je fais en general c’est que je mange avec la peau (plus simple et puis merde c’est bien meilleur), tu as le poids de ta cuisse avant cuisson, et en fin de cuisson tu desosses et puis toute la partie que tu ne manges pas tu soustrais du poids de base (au moins ca te donnera le poids approximatif des os, sachant que en barquette la plupart du temps les produits sont calibrés donc tu pourras avoir une base pour la prochaine fois que tu en manges !)