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Forum Estimation?
Yo les bros, des que je mange dehors j’essaye d’estimer au mieux, je m’aide principalement d’internet, chatgpt, sub reddits, et info de restaurants similaires supermarchés, de ma soeur boulangère ect. Je me suis rendu compte qu’une amie à moi qui ne parle pas anglais galerait à pouvoir bien estimer ses plats. Comme on se doit d’être la meillleure commu FR je me dis qu’on pourrait partager nos estims, ou demander des avis ici pour aider nos potos francophones. Je commence en mettant qlq exemples que j’ai eu ces derniers mois.
Galette bretonnes: une complete (que j’ai estimé à 550-600 cals, avec min 35P, 25G, 38F) et une corse (brocciu, epinards) (500-550, 25G, 22P, 30G), les macros ne s’additionnent pas aux total cal par marge de sécurité.
mes sources ont été reddit et chat gpt, les deux premieres photos sont les vraies galettes, et le reste les sources que j’ai trouvé sur reddit.
Je continuerai à poster au fur et a mesure mes etimations des derniers mois.
Cheers
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2 réponses
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celle la a été tendu récemment, la tartiflette en resto. J’ai logger une recette de tartiflette d’echebest pour 6 en référence, et comparer avec ce que chatgpt a pu me dire et surtout mon feeling sur la taille de la tartiflette. J’ai mis une proportion de celle de etchebest pour etre à 1100-1150 cals pour etre safe
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last one today pour le plaisir, cordon bleu geant avec rosti. J’étais avec mon gymbro donc j’ai dégainé la balance 600 grammes de cordon bleu et 150 grammes de rosti, 1500 cals comptés au total, un soldat m’a aidé sur reddit aussi. (dites moi si vous voulez l’adresse les cochons). Avant de me faire terrasser par du monde, ça fait partie de mon adhérence de pouvoir manger ça et le faire fiter dans mes macros de temps en temps. Le but est d’arriver au mieux à estimer pour éviter les dommages colatéraux.
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