Salut Loris,
Déjà, il faut savoir que le collagène, même à haute dose (50 g/jour dans une étude récente de McKendry et al., 2024), n’a pas permis d’augmenter la synthèse musculaire chez des hommes âgés (c’est une étude qui va sortir sur le lab le 2 juin d’ailleurs)
Pourquoi ça ne fonctionne pas ? Parce que le collagène est pauvre en acides aminés essentiels, et surtout en leucine, qui est l’un des éléments clés pour déclencher l’anabolisme musculaire. Donc même s’il est riche en glycine, ce n’est pas suffisant.
Ensuite, la glycine. C’est vrai, elle joue un rôle dans la synthèse du collagène et même dans celle de la créatine. Mais dans la pratique, prendre de la glycine en plus n’a pas montré de bénéfices concrets pour augmenter la masse musculaire ou les stocks de créatine. Si tu veux de la créatine, autant la prendre directement. Et si tu veux stimuler la synthèse musculaire, mieux vaut miser sur des protéines riches en leucine ; en clair, ta whey est mieux 😀
Donc en gros, la priorité, c’est la qualité des protéines (leucine, acides aminés essentiels, digestibilité. Pour la créatine, autant la prendre directement plutôt que d’espérer la fabriquer avec un peu de glycine et enfin, le collagène peut être utile pour les tendons, les articulations ou la peau, mais si ton objectif c’est le muscle, il y a clairement plus efficace 🙌